"Liquori salutari. La storia e l'arte di una creazione" - PG

Aboca è lieta di presentare il nuovo libro:

LIQUORI SALUTARI
LA STORIA E L'ARTE DI UNA CREAZIONE
di Renato Vicario

Interventi, video e assaggi tra arte e sapori, salute e memoria.

Introduce:
Anna Cappelletti, Antropologa - Il piacere di ricordare e l'importanza di documentare

Partecipano:
Renato Vicario, l'Autore – Prendere tempo per assaporare i liquori e la vita
Paolo Cambrai, per Aboca Editore – Salvaguardare la salute con la natura
Janette Wesley, art editor - Bevande e liquori salutari nell'arte


Seguirà filmato-documentario di ACVIDEO

La Direzione di Slow Food Upstate (USA) approva e certifica questo libro. In accordo con la sua missione filosofica, esso promuove, comunica e studia la cultura del cibo in tutti i suoi aspetti, offrendo un modello alimentare rispettoso dell'ambiente, delle tradizioni, delle identità culturali e del buon gusto culinario, affinché il cibo sia veramente un piacere.
Linda Lee, Slow Food Upstate